Ein Geschenk der Götter
Feta-Käse gehört ganz allein Griechenland. Echter Feta ist seit 2007 als geschützte Ursprungs-bezeichnung (g.U.) eingetragen […]
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Skyr – was die Tradition der alten Wikinger mit unserem Ernährungstrend von heute verbindet
Wenn sich in unserer Gesellschaft ein neuer Hype anbahnt, dann liegt die Basis häufig in […]
Supermärkte verschenken täglich Kaufkraft
Ein voller Parkplatz gilt im Einzelhandel als positives Signal. Doch für viele Supermärkte ist er […]
Kaufland lüftet Geheimnis um Mark-Forster-Videos
Bereits in den vergangenen Tagen tauchten auf den Social-Media-Kanälen von Mark Forster und Kaufland Musik-Videos […]
Proteinriegel – sie sind gefragt wie nie, haben aber auch ihre Schattenseiten
Was einst als Nischenprodukt für Leistungssportler irgendwo in den Ecken von Drogerien schlummerte oder in […]
Studie belegt: Unsere Schwäche für Süßes hält ein Leben lang an
Wer hat sie nicht schon gefasst zu später Stunde am Silvesterabend, die guten Vorsätze fürs […]
ISM 2026 setzt den internationalen Maßstab
„In Zeiten volatiler Märkte braucht die Branche Plattformen, die Orientierung geben und Geschäfte ermöglichen. Die […]
Bundesweite Verbraucherkampagne für fairen Konsum
Vielfalt fair gehandelter Produkte im Fokus „Mit dem Fairbruary machen wir die Breite fair gehandelter […]
Goldene Kerne, große Verantwortung
Rund 80 % der weltweit gehandelten Mandeln stammt aus Kalifornien. Seit vielen Jahren kämpft die Almond Board of California dafür, wirtschaftliche Interessen und ökologische Verantwortung in diesem empfindlichen Ökosystem in Einklang zu bringen.
World Cheese Awards 2025 in Bern: Zwei Drittel der teilnehmenden Schweizer Käse ausgezeichnet
An der 37. Ausgabe der World Cheese Awards nahmen 5.244 Käse aus 46 Ländern teil. […]
