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    Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung von Lebensmitteln ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas.

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    Aktuelle Ausgabe
    Feta PDO

    Feta PDO – Let’s get real!

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  • Der Feta g.U. vollendet seine Geschmacksreise durch Deutschland. Erkennen Sie den authentischen FETA g.U. am EU-Gemeinschaftszeichen g.U.

    320 Fernsehspots. 145 Tage Kostprobenverteilung. 14 Wochen mit Sonderangeboten in Restaurants. 15 Einträge in Zeitschriften.

    Im Rahmen des Europäischen Programms für Präsentation & Förderung des Feta g.U.*, das von der Griechischen Agrarorganisation ELGO – DIMITRA realisiert wird, zeigte der FETA g.U. eine bedeutsame Präsenz in Deutschland, da unter anderem die erwähnten Aktionen mit dem Ziel durchgeführt wurden, dass ihn die Öffentlichkeit kennenlernt, seinen authentischen Geschmack kostet und sich über seine einzigartigen Merkmale informiert.

     

    Der FETA g.U. ist sehr schmackhaft und außerordentlich wohltuend für den menschlichen Organismus mit reichem Nährwert. Gleichzeitig trägt seine einfache Verwendung in verschiedenen Formen (roh, geschmolzen, gebraten, gerieben) zu seiner einfachen Integration in die lokale Küche jedes Landes bei.

    Entdecken Sie einzigartige Rezepte mit FETA g.U. auf der offiziellen Website der Kampagne www.fetapdo.eu

     


    Rezeptvorschlag – Paprikas gefüllt mit Feta g.U.:

    Zutaten:

    • 3 Paprikaschoten
    • 300 g Feta-Käse g.U. (mit der Gabel zerdrückt)
    • 300 g Kirschtomaten zerhackt
    • 2 EL Olivenöl
    • halbe Knoblauchzehe (zerdrückt)
    • Salz, Pfeffer
    • Reibekäse Ihrer Wahl
    • Paprika als Dekoration (optional)

    Zubereitung:

    Den Grill auf der niedrigsten Flamme vorheizen und den oberen Teil der Paprikaschoten zusammen mit den Stielen und Samen abschneiden. In einer Schüssel den Feta g.U., die gehackten Tomaten und den Knoblauch mischen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten mit einem Esslöffel mit der Mischung füllen und geriebenen Käse darüber streuen. Legen Sie sie auf ein Backblech und grillen Sie sie 25-30 Minuten lang. Wenn sie fertig sind, Paprika zur Dekoration darüber streuen. Guten Appetit!


     

    *‘’Förderung des Feta g.U. auf den Märkten Deutschlands, Großbritanniens und Frankreichs’’, Verordnung (EU) Nr. 1144/2014 des Europäischen Parlaments und des Rates, Durchführungsverordnung (EU) 2015/1831 der Kommission und Delegierte Verordnung (EU) 2015/1829 der Kommission.

     

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