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    Magazin für Inhaltsstoffe, Herstellung und Verpackung von Lebensmitteln ist die Fachpublikation für Führungskräfte im deutschsprachigen Raum, sowie einigen Ländern Osteuropas.

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    WERIT

    NUTRiline aseptic – Der sterile IBC für die Lebensmittelindustrie

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  • Die Teile eines IBC, die mit Lebensmittel in Berührung kommen, müssen umfangreiche Anforderungen erfüllen damit ein IBC für die Lebensmittelindustrie geeignet ist. Die verwendeten Materialen müssen den Vorgaben der Lebensmittel VO 10/2011 und der FDA entsprechen und sollen in vielen Fällen auch Halal und Kosher sein. Bei den Herstellungsprozessen gilt es die Vorgaben nach HACCP und GMP einzuhalten, was idealerweise durch die passenden Managementsysteme wie BRC oder FSSC 22000 zertifiziert wird.

    Für den problemlosen Transport sowie die hygienische Befüllung und Entleerung vom Hersteller zum Anwender oder Kleinabfüller in regionalen und globalen Lieferketten hat WERIT die NUTRiline-Serie mit 300, 600, 800 und 1000 Liter IBC entwickelt. Diese IBC Food Family wird durch einen sterilen Spezial-IBC, den NUTRiline aseptic mit 600 und 1000 Liter Füllvolumen ergänzt. Eine Kombination von flexiblem Foliensack, stabilem Stahlrohrrahmen und einer pflegeleichten Kunststoffpalette. Diese patentierte Großverpackung wird „ready-to-fill“ geliefert und ermöglicht eine keimfreie Befüllung und Entleerung von sensiblen, dünnflüssigen bis hochviskosen Flüssigkeiten. Der flexible Foliensack mit der robusten Außenhülle sowie der aseptische Inliner aus einer metallisierten LDPE-Folie schützt die sensiblen Füllgüter vor Keimen, Sauerstoff und UV-Licht. Dadurch wird die Frische erhalten und die Haltbarkeit des Lebensmittels auf effiziente Weise verlängert.

    Eine starke Kombination

    Bei den NUTRiline aseptic IBC wird der robuste WERIT IBC Stahlrohrrahmen auf einer hochwertigen Kunststoffpalette mit dem aseptischen Flexbag zu einer funktionalen, sterilen Verpackungslösung kombiniert. Geschützt durch einen gewobenen Außensack befindet sich im Inneren ein Inliner mit einer äußeren opak metallisierten PET-Folie und eine thermolaminierte Innenlage aus PE und PA. An der Oberseite der Flexbag befindet sich der Elpo Anschluss für alle gängigen Abfüllsysteme der Lebensmittelindustrie. Elpo Anschluss sowie das Hochleistungs-Kunststoffventil mit DN 50 Milchrohrgewinde sind bis zu 125°C bedampfbar. Ein separater, aufsteckbarer Griffhebel am Ventil verhindert unbeabsichtigtes Öffnen. Zudem ist es durch eine Plombe manipulationsgeschützt die auch über einen Indikator anzeigt, ob die Strahlensterilisierung erfolgte. Für eine optimale Entleerung hochviskoser Produkte ist der NUTRiline aseptic optional mit einer Luftunterstützung, dem AirAssist, ausgestattet. Der NUTRiline aseptic ist absolut „ready-to-fill“ und „hands-free“. Ideal für den Transport und die Verarbeitung von Frucht- und Gemüsekonzentraten, Fruchtfleisch und -pasten sowie allen hochviskosen Lebensmitteln. Die Frische der Produkte bleibt auch bei Teilentnahmen erhalten, wenn eine entsprechende Reinigung des Ventils erfolgt.

    Mehr zur WERIT NUTRiline Family: www.werit.eu/de/nutriline-food-family/

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