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    Vitalstoffe

    Das Magazin für Mikronährstoffe und deren Wirkungen

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    Autor: MUDr. Melvin Baé

    Galaktose – Zucker gegen die Vergesslichkeit

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    Den Begriff “Low Carb“ (zu Deutsch: “wenig Zucker”) kennt jeder. Doch Zucker ist nicht gleich Zucker. So ist eine Fehlernährung mit kurzkettigen Kohlenhydraten, Stärke und Weißmehlprodukten ganz sicher eine Ursache für eine große Gruppe der heutigen Zivilisationskrankheiten. Neben Herz-Kreislauf- Erkrankungen und Diabetes gewinnen Demenz-Erkrankungen eine immer größere Bedeutung in unserer immer älter werdenden Bevölkerung. Existiert eine Möglichkeit, die aktuellen Maßnahmen zur Prävention noch zu verbessern? Ja, denn es gibt durchaus auch “gesunde Carbs“.

    Galaktose – Zucker gegen die Vergesslichkeit

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