Fachbereiche:
Ingredients, Aromen, Bioprodukte, Marktforschung, innovative Lebensmittel und Getränke, News und Trends im Gesundheitsbereich und regulatorische Aspekte
Leserschaft:
Fachleute in F & E, Produktentwicklung und Management
2023:
21. Jahrgang, 3 Ausgaben
Erscheinungstermin:
April, August, November
Auflage:
8.400 Exemplare
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