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Fachbereiche:

Ingredients, Aromen, Bioprodukte, Marktforschung, innovative Lebensmittel und Getränke, News und Trends im Gesundheitsbereich und regulatorische Aspekte

Leserschaft:

Fachleute in F & E, Produktentwicklung und Management

2025:

23. Jahrgang, 3 Ausgaben

Erscheinungstermin:

April, August, November

Auflage:

8.400 Exemplare

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