Für den Veranstalter Informa Markets war die Fi Europe 2024 ein voller Erfolg. Insgesamt 23.221 Besucher aus 130 Ländern kamen vom 19. bis 21. November zum internationale Branchentreff nach Frankfurt. Nicht nur die Gesamtbesucherzahl war höher als in den vergangenen Jahren, es konnten auch mehr Teilnehmer aus den Schlüsselkategorien Forschung und Entwicklung, Produktmanagement und Einkauf verzeichnet werden. Insgesamt wurde die Messe mit all ihren Neuerungen sehr gut angenommen. 2025 wird die Fi Europe vom 2.-4. Dezember in Paris am Standort Porte de Versailles stattfinden.

Im November trafen in vier Hallen der Messe Frankfurt über 1.500 Anbieter von Inhaltsstoffen, Technologien und Dienstleistungen auf potenzielle Käufer und Geschäftspartner. Mit ihrer großen Ausstellungsfläche, dem informativen Programm und zahlreichen Gelegenheiten zum Netzwerken zeigte sich die Fi Europe erneut als das Forum für alle, die nach innovativen Zutaten, aktuellen Branchentrends und neuen Geschäftskontakten suchen.

Um das Erlebnis vor Ort zu verbessern, wurde die Veranstaltungs-App gezielt weiterentwickelt. So konnten die Besucher die Ausweise der anderen Teilnehmer scannen und alle Kontakte und Leads zentral verwalten. Besucher konnten zudem erstmals Tickets erwerben, um die Messehallen eine Stunde früher zu betreten, was zahlreich genutzt wurde.

Future of Nutrition Summit
Das sorgfältig zusammengestellte Programm der Messe ist alljährlich ein Besuchermagnet. Ein Highlight war der „Future of Nutrition Summit”, der am Tag vor Messebeginn stattfand. Die hochkarätige Veranstaltung bot ein beeindruckendes Speaker Line-up: Redner von NASA, Nuritas, NotCo, PepsiCo und Unilever beleuchteten Zukunftsthemen und Technologien, die die Branche in den kommenden Jahren prägen werden.

Food Technologies & Solutions
Mehr als 80 Unternehmen stellten im erweiterten Bereich „Food Technologies & Solutions” aus. Zahlreiche Besucher informierten sich dort über Lösungen für sichere, nachhaltige und widerstandsfähige Prozesse und Lieferketten. Neu war der „Petfood Suppliers Hub” als spezielles Forum für die Tiernahrungsindustrie. Da es viele Synergien und Überschneidungen zwischen den Segmenten Lebensmittel und Tiernahrung gibt, wurde auch dieser Bereich sehr gut angenommen.

Fi Europe Conference
Erstmals war die Teilnahme an der Fi Europe Conference in den Besuchertickets enthalten. Im Mittelpunkt der gut besuchten Experten-Vorträge standen die Themen Gesundheit und Wohlbefinden, pflanzliche und alternative Proteine, Reformulierung sowie technologiegestützte Innovationen bei Inhaltsstoffen. Die Referenten kamen aus Unternehmen und der Marktforschung sowie aus dem akademischen Bereich: Vertreter von EIT, Euromonitor, Innova, Mintel, NIZO, der Rabobank, Reading Scientific Services, oder von der Universität Wageningen sorgten für ein ebenso abwechslungs- wie aufschlussreiches Programm.

Women’s Networking Breakfast
Einer der Höhepunkte des zweiten Tages war das Women’s Networking Breakfast, das so gut besucht war wie noch nie. Interessante Vorträge und Podiumsdiskussionen mit einigen der angesehensten weiblichen Führungskräfte der Branche boten den passenden Rahmen für angeregte Diskussionen und intensiven Austausch.

Tasting Bar
Auf der Suche nach Innovation und Inspiration wurden Besucher unter anderem an der stark frequentierten Tasting Bar fündig. Hier konnten Kreationen wie Ziegenmilch-Proteinriegel, Wasser mit marinem Kollagen oder Energydrinks der nächsten Generation verkostet werden. Am Innovation Hub fanden Präsentationen und Diskussionen statt, und die Gewinner der Startup Challenge wurden dort gekürt. Die renommierten Fi Europe Innovation Awards, die die herausragendsten Entwicklungen würdigten, wurden im Rahmen einer Abendveranstaltung vergeben.

Yannick Verry, Brand Director, Food ingredients Europe bei Informa Markets, sagt: „Wir wissen, dass wir die Fi Europe stetig weiterentwickeln müssen, um am Puls der Zeit zu bleiben. Nur so bleibt sie relevant und bietet einen spürbaren Mehrwert. Für 2024 haben wir einiges verändert und ausprobiert – sind aber unserem Versprechen treu geblieben, eine Plattform für Handel, Innovation und Wachstum bereitzustellen. Die FiE 2024 war eine rundum gelungene Veranstaltung, und schon jetzt machen wir uns intensiv Gedanken darüber, wie wir die Ausgabe 2025 in Paris noch weiter verbessern können.“

Auch aus den Reihen der Aussteller gab es viel positives Feedback, wie die folgende Auswahl von Zitaten belegt:

• Bastian Hörmann, Global Marketing Director, Sweet Goods & Dairy and Specialized Nutrition, ADM: „Die Fi Europe ist für ADM immer eine großartige Gelegenheit, eine breite Palette innovativer Inhaltsstoffe und Lösungen vorzustellen. Gepaart mit dem Fachwissen und der Vordenkerrolle unserer Führungskräfte und Produktspezialisten trägt das alles dazu bei, Interesse zu wecken, Beziehungen zu stärken, Leads zu generieren und neue Geschäftsmöglichkeiten zu schaffen.“
• Matthieu Bertoux, Marketing Director, EMEA, Ingredion: „Die Food ingredients Europe 2024 war ein großer Erfolg für Ingredion, da wir unsere neueste Studie vorgestellt haben, die sich auf wichtige Trends wie Clean Label konzentriert – ein zentrales Gesprächsthema auf der Messe. Das überrascht nicht, wenn man bedenkt, dass etwa drei Viertel der europäischen Verbraucher Produkte mit bekannten Zutaten bevorzugen.“
• Katharina Haack, Head of Marketing Communications, GoodMills Innovation: „Die Fi Europe 2024 ist für uns bei GoodMills Innovation sehr zufriedenstellend gelaufen. Besonders unsere neuen Lösungen für Ballaststoff- und Proteinanreicherung, pflanzliche Produkte sowie proteinreiche Hülsenfruchtmehle haben starkes Interesse geweckt, da sie auf aktuelle Markttrends eingehen. Die zahlreichen und inhaltlich hochwertigen Fachgespräche haben den Wert der Messe als Plattform für innovative Lebensmittelzutaten untermauert.“
• Dr. Andreas Nagel, Head of Food Technology and Nutrition Center, JRS Food Ingredients: „JRS Food Ingredients nutzt die Fi Europe seit vielen Jahren erfolgreich als wichtigen Fixpunkt für die internationalen Marktaktivitäten. Die Fi Europe ist für uns Treffpunkt, Marktbarometer, Trend- und Innovationsbörse in einem.“

Abb.: Messegeschehen Fi Europe 2024, Foto: Informa Markets

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