Fachbereiche:

Zutaten, Rohstoffe, Inhaltsstoffe, Herstellung, Labor, Firmen, Produkte,Termine, Verpackungs und Abfüllmaschinen, Packmittel

Leserschaft:

Management der Nahrungsmittelindustrie, Betriebsleiter, Verfahrensingenieure, Produktentwickler, F+E, Qualitätskontrolle, Lebensmitteltechnologen, Bibliotheken

2022:

33. Jahrgang, 5 Ausgaben

Erscheinungstermin:

Februar, Mai, Juli, September, November

Auflage:

12.000 Exemplare

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