Fachbereiche:
Zutaten, Rohstoffe, Inhaltsstoffe, Verfahrenstechnik, Messgeräte, Waagen, Verpackungs- und Abfüllmaschinen, Packmittel, Buchbesprechungen
Leserschaft:
Management der Nahrungsmittelindustrie, Betriebsleiter, Verfahrensingenieure, Produktentwickler, F+E, Qualitätskontrolle, Lebensmitteltechnologen, Bibliotheken
2022:
36. Jahrgang, 6 Ausgaben
Erscheinungstermin:
Februar, April, Juni, August, Oktober, Dezember
Auflage:
17.700 Exemplare
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